Witamy na stronach Zakładu Bromatologii WUM

Zakład Bromatologii jest jednostką organizacyjną Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej kształcącą studentów farmacji i dietetyki.

Kierownikiem Zakładu jest dr hab. farm. Barbara Bobrowska-Korczak.

Celem nauczania bromatologii jest zapoznanie studentów z rolą żywności jako źródłem składników odżywczych, oddziaływaniem składników żywności na organizm, z interakcjami między żywnością a lekami oraz bezpieczeństwem żywności i żywienia.